自然法爾　生活工房　ゆったり庵

昔の村人がしていたように
味噌や醤油は家庭で作れるようになりたい。

そんな思いで麹をつくり、味噌を仕込んだら
とっても美味しい味噌ができた。

この体験が、
今では醤油造りや豆乳ヨーグルトに豆乳チーズまで
作るようになりました。

これから、いろいろ紹介して行きますね。

  

ゆったり庵には飯綱山の湧き水がこんこんと流れています。
この湧き水もエネルギー、

自然の働き、自然の力
どんな風に生活に取り込めるか思案中です。  

　　旭工房のふくろう達  

めだかが泳ぎ　とんぼが飛び交う
生き物たちと稲が共存する田んぼ

カルガモの夫婦がわき目も振らずに
タニシやどじょうを採っています
3メートルのすぐ近くで
田の草取りで這いつくばっている私を
ちらっと見て　こいつは仲間だなぁ
そんな感じです
田んぼの稲を育てながら
感動の連続でした　　　　　　　　　　　　　　　　
　
秋には見事に美味しいお米が出来ました



故岩澤信夫先生の冬季灌水の
稲作りです
今年もがんばるぞ